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饮食中是不是缺少富含纤维的芝麻籽?这是吃更多东西的五个原因?????

2020-5-12 09:52| 发布者: fatie| 查看: 25| 评论: 0|原作者: fatie|来自: 头条

导读:芝麻种子并不总是一道菜的配角,但这种微小的超级食品具有许多健康益处。芝麻是纤维的重要来源,经常食用会降低胆固醇。


玲珑但对您来说却特别好

芝麻生长在豆荚芝麻厂。未脱壳的芝麻籽带有完整的外部可食用果壳。未脱壳的芝麻为金黄色。


另一方面,去壳的芝麻籽不随果皮一起提供。脱壳的种子是灰白色的,但烘烤后变成褐色。


您每天有可能至少需要吃少量芝麻,以获取这种超级食品的健康益处。


芝麻可以降低胆固醇和甘油三酸酯

来自发表在《食品科【微商耳机】采购批发市场 优质微商耳机价格/品牌/厂商_百度爱采购学与营养的关键评论》和《 英国 营养杂志》上的 研究数据 表明,经常食用芝麻有助于降低高胆固醇和甘油三酸酯,这是心血管微商是传销,微商是骗人,百分99的人既然这么看微商【虫宅吧】_百度...疾病的两个危险因素。


芝麻包含两品种型的植物化合物,木脂素和植物甾醇,它们也与超级食品的降胆固醇作用有关。


在《国际食品科学与营养杂志》的一项研究中,科学家报告说,当38名高血脂参与者每天食用5汤匙(40克)去壳芝麻,连续两个月时,她们的“不良” 食物减少了10%。或LDL(低密度脂蛋白)胆固醇。


与安慰剂组的理想者相比,理想者的甘油三酸酯减少了8%。



芝麻富含纤维

三汤匙(30克)未脱壳的芝麻籽可提供3.5克纤维或RDI的12%。


纤维对消化健康至关重要。数据表明,纤维可以帮忙降低某些类型的癌症,心脏病,肥胖症和2型糖尿病的风险。


芝麻含有植物蛋白

素食主义者,高兴!三汤匙芝麻种子可提供5克蛋白质。


通过吃去壳的烤芝麻最大化蛋白质的利用率。对种子进行脱壳和烘烤会减少草酸盐和植酸盐,这两种化合物会障碍您的消化和蛋白质的正常吸取。


蛋白质对整体健康至关重要,因为它有助于建立从肌肉到荷尔蒙的所有物质。


芝麻籽中的赖氨酸含量低,赖氨酸是动物产品中常见的必需氨基酸。但,如果您是素食主义者或素食主义者,则可以通过食用豆类等高赖氨酸植物蛋白(包括鹰嘴豆和芸豆)来补偿这一点 。


芝麻有助于降低血压

高血压(高血压)是心血管疾病和中风的次要危险因素。


芝麻充满镁,有可能有助于降低血压。超级食物还含有木脂素,维生素E和其余抗氧化剂,可防止动脉中的斑块堆积并促进健康的血压。


芝麻促进骨骼健康

未去壳和去壳芝麻富含各种营养素,可促进骨骼健康。请留意,钙次要存在于芝麻籽壳中。


三汤匙未脱壳的芝麻提供钙的RDI的22%,镁的RDI的25%,锰的RDI的32%和锌的RDI的21%。


同时,去皮芝麻籽含钙的RDI为1%,镁的RDI为25%,锰的RDI为19%,锌的RDI为18%。


芝麻含有抗营养物质,称为草酸盐和植酸盐。这些天然存在的化合物会减少这些矿物质的吸取。


好处是,您可以通过烘烤,浸泡或发芽种子来限制抗营养素对芝麻的影响。



自制芝麻棒

按照以下食谱制造美味又营养的芝麻籽棒。


15份成分:


2杯芝麻1/2杯杏仁粉1/2杯椰丝1/2杯芝麻酱1/3杯蜂蜜1/4杯椰子油1茶匙香草精少许盐

制备:


在一个大的搅拌碗中,将杏仁粉,椰子,芝麻和盐混合在一起。倒入椰子油,蜂蜜,芝麻酱和香草精。搅拌混合。当混合物充分混合后,将其倒入大的烤盘或烤盘中。用干净的刮刀背面将混合物向下压入盘子或托盘中。必须将混合物压实以除去任何间隙。用盖子或保鲜膜盖住烤盘或盘子,然后将其放入冰箱中进行固定。一小时后,从冰箱中取出碟子或托盘。让混合物稍微融解,然后将其切成正方形或矩形。立刻投放。

立刻增加营养摄入量–将芝麻添加到沙拉,冰沙或炒菜中。


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