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[免费发广告] 多吃新鲜应季蔬菜,想不健康都难,6月4种蔬菜,总有一种你喜欢

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发表于 2020-6-14 22:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
多吃新鲜应季蔬菜,想不健康都难,6月4种蔬菜,总有一种你喜欢食物是我们生存的必须物质,我们每天最重要的事情就是摄入食物,有一句俗话说得好,一切都是假的,只有肚子饿了才是真的。足以证明进食这件事是多么的重要。那什么样的食物才是我们最应该吃的呢?今天我们就来谈一谈食材的新鲜、与应季食材的重要性0 E* l4 o5 V. Y

. n6 i# f7 J& z: Z什么叫应季蔬菜?+ D# n. b3 V3 _& V9 o- e' Q
应季蔬菜,就是指只有这个季节才有的蔬菜,不是靠人工制造环境(大棚)生长出来的蔬菜,就是自然孕育的蔬菜  s5 O5 C: t7 N3 Y
应季蔬菜和反季节蔬菜的差别2 x& H/ e1 w) [
1、生长环境不同: ~. p1 K! K# x5 ~( {6 ]3 D
应季蔬菜是纯天然的,靠着太阳与泥土的混合作用,自然生长出来的,没有农药残留和杀虫剂残留,美味与营养并存;而反季节大棚蔬菜是靠人工制造的生长环境,没有自然的光合作用# Y& V8 c0 d: z" ?. W. i/ ^
2、杀虫剂和化学残留风险
7 c8 w4 G# O4 w. O& W1 ^7 X9 V2 Y# a- z$ v0 j
应季蔬菜最多的就是人畜的粪便作为肥料,没有化学肥料,因为不以利益为主,所以不用杀虫剂,而反季节蔬菜,是在人工制造的环境下,大量使用化学激素肥,加上杀虫剂保持美观,所以,化学残留多,你吃蔬菜的同时也吃进去了化学残留物质
9 i# L3 Z( Y8 ]3 ~* n& w7 z, n0 r% G3、外观漂亮但不一定健康( k$ r  X9 z! u  _
应季蔬菜大部分都是自己吃,不在乎美观,所以没有使用杀虫剂,农民们常说的一句话:虫都能吃,我们才能吃;而反季节蔬菜为了蔬菜的美观,防止虫食,就需要喷洒杀虫剂,我们大棚蔬菜虽然美观,但不一定健康
! Y1 p- b  ^4 N9 e5 q3 @那最近应季蔬菜有哪些?
2 `) B+ g4 h9 u/ _9 g: b, ^1、空心菜0 t* O1 i  w/ Z3 J. M# C3 `

. P0 \, y7 H: S7 W9 R; N空心菜富含丰富的矿物质钙和氨基酸,其中维生素含量最高的是维生素C,100g可食部分含有维生素C25毫克,其次就是我们的叶酸含量也有78.9微克,有降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效
! {& b1 R3 O% w( l/ |' a/ _# o2、苦瓜
; B# ]$ [& X) M5 v2 \) e* Q2 }( J
: z$ L8 d) E+ F% d苦瓜是我们经常吃的食物,以苦著称,小时候我很不喜欢吃苦瓜,就是因为很苦,现在了解了营养丰富,特别是凉拌苦瓜,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素,好吃不腻,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴的功效' [/ O- G8 {: Z
3、青椒1 p" B' F& d0 W" K
" y6 Z& h! u: V9 H4 K* K! w# Q
青椒是我最喜欢的食物,不辣的同时反而有一丝清甜,青椒含量最丰富的是维生素C,被称为蔬菜中的维C之王,含量高达130毫克,青椒有解热、镇痛,增加食欲、帮助消化,降脂减肥的作用  R# v8 n0 m$ v. t. ?
4、四季豆7 B5 \2 v+ B% r8 W7 J  y1 H/ @
& b, c# K) o8 S# b$ h5 J
四季豆含量最丰富的是氨基酸,帮助调节人体功能,100g可食部分含钾123毫克,钙42毫克,镁27毫克,是我们矿物质的良好来源,维生素含量较高的是维生素K和叶酸,分别是19微克27.7微克。但是值得注意的是四季豆煮的时间稍微久点,没有煮熟可能有轻微的毒性) @$ N2 u9 d, a  K3 n) I0 b$ W

5 D/ ?# H+ Q/ n2 F. i0 h/ v重点:
; {9 f. g/ S! X! A最后,告诉大家如果你家附近有农民卖菜,尽量选择农民的蔬菜,他们大部分都没有添加其他的肥料和杀虫剂,都是自己亲自种的,一方面吃起来健康,一方面也帮助一下种菜的农民,大家相互受益: M- Z' V3 T+ ]8 f  l
另外,在超市购买的蔬菜,一定要拿回家以后尽可能长的时间浸泡,浸泡后能让一部分化学残留离开蔬菜,这样对健康有帮助
( ?& B! t; g; H$ R9 H' c. V% u还有一些应季蔬菜,比如说豇豆、茄子、黄瓜等等,我们下次继续聊,欢迎大家关注我,一起交流营养与健康,我是一名体育教师,也是一个营养健康追求者,关注我关注健康,我们下次见

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