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[免费发广告] 营养早餐之——粥羹?????

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发表于 2020-3-24 23:28:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
在春暖花开的日子里,适合早餐的美味粥、羹来喽!
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1、 黑米粥
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黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
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( n/ e  A  N% e2 S黑米的米粒外部有一坚强的种皮包裹,不易煮烂,所以最好提前浸泡。下面的这碗黑米粥我加了一点大米和糯米,吃起来口感更精妙。不过糯米中所含淀粉为支链淀粉,所以在胃肠中不易消化水解,建议适量添加。8 [! a+ K" a0 T

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% o5 c! o; ?, a. D. N' J小米的营养成分很丰富,如优质蛋白,碳水化合物,脂肪,维生素,胡萝卜素【图片】现在海鲜冻货 牛排货源 现货一件代发 需要私聊【微商代理...,无机盐,淀粉等等。小米含有的维生素里维生素B12,维生素A,维生素D,维生素C的含量的都很高,吃小米,补充这些维生素,可以促进消化,明目养眼,补充精力。另外,小米还含有丰富的铁质,吃小米可以补充铁元素,有利于补血。小米还含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比大米高,吃小米可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抗击力。$ e' G5 T% p  N9 K
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蔚县小米又名蔚州贡米,是河北省张家口市蔚县的特产。这里的小米不但颗粒饱满,色泽金黄,其营养价值也很高。熬制出来的小米粥色黄、味香、富黏性,如加海参给老人提高免疫力也是极好。
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& G" o; h2 c# X( C  S0 e3、 鸡蛋羹0 I% I% m! E2 M& {9 {2 J, o" j

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4 k' N8 }6 X) t0 s鸡蛋羹不但含微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用,还含有丰富的蛋白质,可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋羹中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的堆积。婴儿食用鸡蛋羹可以补充奶类中铁的匮乏,次要是由于鸡蛋羹中的铁元素含量特别丰富。* F) U( Y) ~7 g6 k2 G
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在蒸制时要有一些小技巧,如打匀鸡蛋时要横着打匀或者纵着打匀,会使鸡蛋能够更快变成蛋液。加水一定要使用温开水,不要使用凉水。加水的量决定了鸡蛋羹如何做微商?是嫩一点还是偏实一点,这完全看个人的喜好。蒸鸡蛋羹之前一定要记得筛掉蛋液上的泡沫,把气泡过滤掉,这样蒸出来的蛋羹口感会更顺滑。
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