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[免费发广告] 午餐营养控糖搭配有技巧,糖尿病老人七天食谱举荐?????

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发表于 2020-4-6 12:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老年糖友得了糖尿病后,总是会苦恼吃什么更好。控制饮食挺难受的,不能大快朵颐,生活少了乐趣。偶然放纵一下吃多了,血糖仪上的数字就会妥妥的升高!别焦急,举荐这个七天食谱给老年糖友们,七天这样吃午餐营养搭配均衡又不升糖!1 A3 t" |7 G6 ?. |! B0 v

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  v% _; i1 y* ~9 t6 h# \周一午来自微商的采访餐小米粥(200克)、虾仁拌菠菜(150克)、炒苦瓜(100克)
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8 ^9 {1 y0 ~- \) ^& X: {苦瓜汁液的提取物中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等多种降糖活性成分,其中,多肽类物质的结构与胰岛素类似,能模仿胰岛素的生理作用,被称作植物胰岛素。
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( f0 I- K3 q2 L并且,苦瓜中的膳食纤维含量较高,每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纤维,相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克,更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。8 Y4 Y" |. p/ A
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周二午餐米饭(100克)、炒笋丝(鸡丝 50克,笋丝 100克)、番茄蛋汤(番茄100克,鸡蛋30克)6 y& ~+ z4 Z. H  h
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西红柿是一种高营养的蔬菜,既可以生吃又可以熟吃,还可以代替水果的作用。
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西红柿含有丰富维生素和番茄红素,这样能够加速全身的新陈代谢,还含有大量的纤维素能够起到润肠通便、消耗热量的作用。西红柿热量是特别低的,不会引起体重的增加,对老年糖友来说特别有利。9 T( \9 X& T6 L/ Q/ \' ?

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周三午餐米饭( 100克)、炒菠菜(木耳 10克,菠菜 150克)、冬瓜虾米汤(冬瓜 100 克,虾米 5克)
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菠菜叶中含有一品种胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素特别类似,老年糖友们不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳固。并且,菠菜保护视力次要是缘于其所含的一品种胡萝卜素物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。& s6 i! x7 u5 [7 y# Z
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每周吃2微商怎么做?【贴吧吧】_百度贴吧~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都有保健作用。菠菜除了可以降血糖以外,还可以补充丰富的胡萝卜素和维生素,可以有保护视力的作用,适合老年糖友们食用。3 L  n9 q4 A( D; Q* O! }

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周四午餐馒头(50克)、冬瓜肉末(猪肉50克, 冬瓜 200克)、炒卷心菜(卷心菜 100克, 豆腐干 25克)# U7 J& ]4 ~7 r0 d. K- T

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* r6 v. `1 `7 @% W冬瓜里面含有丰富氨基酸和含有多种矿物质和适量的维生素、微量元素、膳食纤维等,还含有丰富的植物多糖,因而抗氧化的作用比较强。" C) v6 F2 ?. w2 N
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对于提高免疫力,抗肿瘤和保护心脑血管都有一定的保健作用。冬瓜含热量特别低,经常进食能够降血糖、润肠通便,对健脾胃,都有很好的帮忙哦!
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周五午餐玉米面馒头(玉米面 150)、清炖排骨(猪小排50 克,小白菜100克)、香菇青菜(香菇10克,黑油菜150克)  B' a+ M  a5 ^; G1 W
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3 y" Z. Q3 c* M( Z5 @香菇是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能,香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素,并且它对糖尿病有一定的医治作用。9 q' b, l. |. u& m

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周六午餐咸面包(25克)、蒜苗牛肉丝(蒜苗 100克,牛肉50克)、红烧茄块( 200克)、冬瓜海米粉丝汤(冬瓜 100克,虾米10克,粉丝20克), y5 G5 x1 x! d1 F/ _

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" M% H/ e0 n4 q牛肉高蛋白低脂肪,是很好的营养食品,并且是肉类中含锌量最高的,锌除了扶持蛋白的合成、增强肌肉力量外,还可提高胰岛素全成代谢的效率,对老年糖友控制血糖有一定好处,并且还可作为改善病症的辅助食疗之一。% F8 z' j" S: W2 J0 |% }8 U  ?2 ?

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& T* F% E( Q7 J: ?  L周日午餐 蛋炒饭(稻米75克,鸡蛋60克)、油菜豆腐(虾米 5克,白菜100克,南豆腐50克)、芙蓉豆腐汤(北豆腐45克, 香菇5克,莴笋5克)
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' q4 N  c* y* p3 p, e豆腐中所含的大豆蛋白是唯独植物来源的完全蛋白质,该蛋白质不只可以提供人体必需的氨基酸,并且这些氨基酸也都处于良好的平稳形态。
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+ }& @5 I% P6 K, Q: A相对于高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖指数的食物,摄入不会刺激血糖骤升骤降,还能减少产生饥饿感。

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